La flora intestinal és un complex sistema de microbis, la major part bacteris, que viuen al nostre organisme i que són beneficiosos per a la nostra salut.
Sense aquesta microbiota, no podríem realitzar moltes de les nostres funcions bàsiques, ni t’imagines quantes!
Tan és així que se la pot considerar un òrgan més, perquè té funcions pròpies i es relaciona amb la resta de l’organisme. No la tenim en néixer, sinó que la anem adquirint , primer és colonitzat per bacteris que li transfereix la mare al nadó a través del canal del part, la lactància materna i el medi ambient, i continua desenvolupant-se a través del contacte amb l’exterior, amb la ingesta d’aliments, els hàbits higiènics, etc.
MICROBIOTA L’APARELL DIGESTIU
El pes total del microbioma intestinal s’ha estimat que oscil·la entre 1,5 i 2,5 quilos
SALIVA
La microbiota salival està composta per bacteris indígenes que són específiques per a cada persona. Un mil·lilitre de saliva conté 40 milions de bacteris de 25 espècies. Entre elles Streptococcus sanguinis i Streptococcus mutants, responsables de la placa dental i la càries, i altres relacionades amb l’halitosi, gingivitis, etc…
- Beneficioses: Streptococcus sanguinis i Actinomyces naeslundii
- Perjudicials: Porphyromonas gingivalis i Streptococcus mutants
ESTÓMAC
Pels bacteris és un infern, massa àcids i oxigen. Cada dia, les glàndules gàstriques secreten 1,5 litres de sucs corrosius que contenen àcid clorhídric. Només sobreviuen Lactobacillum, Streptococcus i Helicobacter pylori, un patogen causant d’úlceres i tumors.
- Perjudicials: Helicobacter pylori
- Beneficioses: Lactobacillum i Streptococcus
COLON I INTESTÍ PRIM
Els bacteris (100.000 milions per gram) proliferen a falta d’oxigen. Fermenten la cel·lulosa en sucres senzills produint gasos. A més sintetitzen les vitamines B i K, que són absorbides per la paret del còlon, i afavoreixen la recuperació i absorció d’ions (calci, ferro i magnesi)
- Beneficioses: Lactobacilli, Bifidobacterium, Ruminococcus, Bacteroides
- Perjudicials: Peptococcus, Clostridium, enterobacteri
Al final de l’intestí prim viu la flora més abundant (uns 100 milions de bacteris per gram), majoritàriament anaeròbia (no necessita oxigen)
FUNCIONS
- Reforçar i estimular el sistema immunitari (sistema immunitari intestinal constitueix la part més extensa del nostre sistema immunitari)
- Produir àcids grassos de cadena curta, que acidifiquen la llum intestinal, el que inhibeix el creixement de bacteris patògens
- Protegir-nos:
- De l’acció de bacteris patògens que poden causar infeccions
- Permetre la correcta digestió d’aliments com ara la fibra vegetal, els lípids, la lactosa, etc.
- Sintetitzar vitamines del grup B i vitamina K
- Ajudar a la correcta absorció de calci, magnesi i ferro
Font: Sportlife
També et pot interessar: 7 esmorzars saludables i lleugers per compensar excessos
